伊東家の食卓の裏技！24時間テレビで再現 今すぐ使える！

「伊東家の食卓」の裏技が、２４時間テレビで再現された。
今でも使われている様々な日々に使える裏技。そこで今すぐに使える裏技をピックアップしてみた。何しろメモっておかないと忘れそうなので。

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●　銀製品のくすみを取る裏技
塩を入れた水をわかし、アルミホイル入れて、その中に浸す。塩を入れるのがみそ。

●　玉子の黄味だけを取り出す裏技
空のペットボトルの口を黄味に近づけて吸いあげる

●　荷物の入った段ボールが軽く感じる裏技
空の段ボールの上に荷物の入ったダンボールを重ねて持つ。総重量は重くなっているはずだが、軽くなった感じ。

●　泣いている赤ちゃんを泣き止ませる裏技
スーパーの袋を耳元でカチャカチャする。
何故？これ、おなかの中で聞いていた音と似ているからと思われているそうだ。

●　わさびで鼻がツンとして時の裏技
鼻から大きく息を吸って口から出す。
何故？　ツンとするのは鼻の奥に刺激を感じるところがあるから。それを空気を大量に吸う事で早く改善する

●　ゆで卵を４個を同時につるりと剥く裏技
水を入れた密閉容器に玉子４個を入れて揺すると全てにヒビが入り、するりと剥ける

●　一瞬で野菜の皮をむく裏技
トマト：一晩凍らせ、蛇口に近づけて勢いよく水をあてる
ジャガイモ：一筋切れ目を入れてゆで、茹で上がったら水に浸す。切れ目からするりと剥ける。

伊東家の食卓の今すぐ使える裏技！ 番組は見ていたはずなのに意外と忘れているもの。即刻実施出来そうだ。

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タグ：伊東家の食卓　裏技　24時間テレビ

【ひるおび！】カーブミラーはどのように作られる？

　今日、”へぇー”と驚いたのはカーブミラー（道路反射鏡用鏡面)。国内シェア70%というナック・ケイ・ エス株式会社(福井県福井市）での成型法が紹介された。

　それは厚さ3mmほどのアクリル樹脂板に熱を加えて一旦柔らかくし、その後特殊な機械に乗せ、下からの空気を抜くことでカーブを作り出す真空成形技術。その後その表面を鏡にする訳だが、小さなアルミの片を熱して蒸発させ、霧状にしてアクリルの曲面にまんべんなく附着させる蒸着という製法が取られる。蒸着させるアルミの厚さは厚くとも薄くともだめなそうだが、それにしても極少ない量のアルミがあのような鏡になることに驚いた。

カーブミラーは今や全国で２００万機が設置され、私たちの交通安全に欠かせないものになっている。

　交通事故の多いアフリカの国にも寄贈され大いに役立っているとのこと。またこの真空成形製法は大型のジェット浴槽やプールにも応用されている。

　なお、同社は中小企業庁の「元気なものづくり中小企業300社」に選ばれている。

日頃あまり気にすることもなかったものも、その製造方法を知るとなるほどと感心する。

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タグ：カーブミラー

鹿児島実業高校男子新体操の実力は？

【Nスタ】2014/8/13
　「鹿実」と言えば高校野球が思い浮かぶ。夏の甲子園大会（全国高校生野球大会）が開幕し、連日熱い戦いが繰り広げられている。常連高校だった鹿児島実業高校は今大会には出場していないようだが、実はこの学校が本日の話題に上っていた。それは全国高等学校総合体育大会（インターハイ）の男子新体操。 体操の技術はもちろんだが、面白い演出で大人気だ。　

　たとえば使用する曲はきゃりーぱみゅぱみゅやAKB48、ももいろクローバーZ、ゴールデンボンバーなど今もっとも話題の人気曲から演歌や民謡などなど、それに効果音が加わる。指導監督は新体操としての技術に加えて面白いことを目指していると話す。

　地方大会で第２位を獲得し、８月初めに開催された全国大会（夏のインターハイ）に出場した。衣装も昨日来日したレディー・ガガには及ばないが、ピンクに縁どられた背中のハートマークはシースルー。テーマはセクシー、伊勢佐木町ブルース冒頭溜息部分での演技スタートに審査員がどのような表情をしたかは画面からはわからなかったが、会場は大いに沸いた。

　スタートが衝撃的だったせいか、順位は２６出場校中１６位。それでも出場した鹿児島実業の高校生たちは自分たちの演技ができたことに満足そうだ。常識や変化を恐れずに挑戦していく姿には清々しささえ感じた。全国TOPをめざし、今後も面白い演技に磨きをかけて再挑戦を誓う。

　なお、演技の模様はYouTubeに投稿されており、再生回数も多い大人気プログラムだそうだ。但し2013年までの分しか見つけられなかったが。

 

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タグ：鹿児島実業高校　Nスタ　男子新体操

まんだらけ万引き事件 個人情報はどこまで守られるべきか

【ニュース】2014/8/12

　中野サンプラザにあるまんだらけは古い玩具や漫画などその筋の人にはたまらないアイテムが揃うことで人気の店だ。私がお会いした来日俳優たちからも話題に上がるほど、海外にも知られる有名店だ。

　そのまんだらけから８月４日に「鉄人２８号」の人形（販売価格：２５万円）が万引きされるという事件が起こり、まんだらけは１２日２４時まで返却をしなければ公開中の防犯カメラに映った映像のモザイクを外し、全面公開すると発表し話題となった。結局警視庁の要請でモザイクを外した映像の公開は中止となったが、１２日中各局で報道され、いくつかの局は街頭インタビューを実施していた。

　話題は顔の公開が違法かどうか？、道義的にはどうか？という問題。これには法律家などの専門家の中でも意見が分かれる所だった。私が目にしたインタビューでの答えはと言えば、概して中高年は公開に賛成。若い女性は「公開はちょっと」という否定的意見が多かったかに思う。また警察の対処に対するまんだらけ側の何らかの思惑があるのではないかとの憶測も出ていた。

　そこで考えてみたのだが、日本は被害者に厳しく、加害者に甘い傾向にあるのではないか。ここのところ女性が殺されるという事件も多発しているが、そのような場合にも被害者の名前、写真は真っ先に報道される。それに対して、加害者は逮捕され誤送される場合にも顔は布に覆われ、しばらくは顔写真さえ報道されないことがある。勿論犯人と断定するには現行犯でもなければ、裁判などを経なければならないのかもしれないがどうも首を傾げたくなる。

　確かにまんだらけ事件の犯人映像が必ず真犯人だと断定できるのかという問題もあるが、まんだらけ側もその映像の人物が真犯人だと確信があるのだろう。１２日２４時の期限が切れるとネット上では「警視庁が顔写真公開中止を要請」と「まんだらけ警視庁の要請を受け入れ公開中止」の報道が流れた。しかし「鉄人２８号」人形が返却されたという報道は未だ見かけない。この件の真相は朝の報道番組まで待つしかないのだろうが、いよいよ個人情報や情報公開の線引きが難しくなりそうだ。

　実は個人情報について、ちょっと不思議な経験をした。ある時公立図書館で本を借りようとしたのだが、生憎その本は貸し出し中だった。そこで私は「いつ返却予定ですか？」と尋ねた。すると貸出しの係が「それは個人情報なのでお教えできません」と言う。私は誰が借りたかと訊いた訳ではないのだが、「本に個人情報ですか」という想いはぐっと飲み込んだ。あなたならどのように思うだろう？

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タグ：まんだらけ　個人情報

田舎暮らしを市町村が支援、新たな価値を見いだす暮らし

【有吉ゼミ】2014/8/11

　「有吉ゼミ」からもう一題、最近話題になっている田舎暮らし。今回番組では藤田朋子さんご夫妻が山口県萩市を尋ねた。地方都市はいずれも高齢化など人口減少が進みに悩みの種だ。この現象に歯止めを打とうと市町村が中心になって移住者を募り支援している。

　萩市は家賃から、漁業、農業まで各分野について様々な支援を実行している。一例として1000坪の広い敷地と７DK平屋住宅が月４万円。市内繁華街にある店舗も激安で借りられて、横浜から移り住んた若い夫婦はカフェを経営。空気もきれいだし、子供を広々としたところで育てられるしと満足そうだ。

　日本海の魚も美味しい萩、漁業見習いにはお給料まで出る。同じく農地を５年間無料で借りられる農業見習いもあるそうだ。藤田夫妻はすっかり萩に魅了されたようだ。

　萩だけではなく、様々な市町村で同じような取り組みをしている。田舎暮らしの本も沢山出ているようなのでちょっと開いてみようかなという気分になった。土のある田舎暮らし、何処が良いかしら。

【参考】

萩市定住支援サイト

宝島社出版のこちらの本の編集長が出演していました。田舎の菜園生活、楽しそうですが、実際にはなかなか大変だそうです。現地の専門家に指導を仰いで楽しい田舎暮らしが出来れば良いですね。犬が表紙になっているのは何か意味があるのかしら？ちょっと気になりました。

　　

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タグ：田舎暮らし　萩市

男子家事進出、あなたなら？

【有吉ゼミ】214/8/11

　今日は家事やり過ぎ夫いやいや家事大好き夫が大集合。いつもお天気を担当している木原実さんは家電量販店で大興奮、ミキサーや炭酸生成機など大人買い。雅楽奏者の東儀秀樹さんも”それ、すぐに買いに行きます”と家電好きを披露。

　木原さんは最先端の洗濯機を前に浮かぬ顔。実はアイロンがけが大好きなため、風アイロンでアイロンかけ無用にちょっと寂しそう。一方、生乾きまでやってくれるという洗濯機には目を輝かせながら「キープ」と女性とは違う反応だ。確かにアイロンがけは生乾きに限る。折り目もぴしっと入るし、何しろきっちりのしが効く。俳優志垣太郎さんも家事大好き。夜中のアイロンかけなどとても楽しそう。

　夜中の家事、実は私も時々むしょうにやりたくなる。昼間は取材などで忙しく飛び回っているせいもあるが、なぜか突然思い立つ。

　勿論、最近人気の花の独身坂上忍さんも家電好き。番組で紹介したのはスムーシーが作れる家電。家電王子細川茂樹さんは油も使わず揚げ物が出来るコンベクションオーブンを紹介、しかも１万円以下とお手頃、主婦の気持ちをよくわかっていらっしゃる。

　

　それにしてもなんと家事好きの男性が多いことか。「男子厨房に入るべし」の延長か。女性の社会進出が再び話題になっている今日この頃、男子家事進出も良い傾向だ。

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タグ：家電　田舎暮らし

世界が認める日本発の技術や工夫、これマジ！

【クイズ！それマジ！?ニッポン】2014/8/10

　今朝の記事で紹介した番組「クイズ！それマジ！?ニッポン」。日本発で世界で使われている技術や物。まずはとしまえんの流れるプール。世界一の入場者数を誇るルーブル美術館の絵画を守る日本の伝統品は土佐和紙。絶対に緩まないナット「ハードロックナット」は日本初め世界中の鉄道で使用され、アメリカの機械技術業界でも認められた。製造を開始して40年、これまで一度もクレームが出たことがないという。

　さてさて横浜中華街の中国人もびっくりしたのは中国料理店に欠かせないもの、

回転テーブル。これも日本人の発明。日本で始めて結婚披露宴を行った目黒雅叙園。創立者細川力蔵は昭和７年、披露宴に出席するお嬢さん達の振り袖が汚れないようにと考案したのだそうだ。

　番組中にもう１つ知らなかったことがあるのでちょっとメモしておこうと思う。林先生が出した「琵琶湖は川か沼か湖か」というクイズ。文字面から言っても「湖」と答えるところだが、実は正解は「川」、第１級河川という指定だそうだ。これ日本の河川法に定められているもので、水が流れているところは「川」と判断されるそうだ。う〜ん、難しい。頭を切り替えなければ。

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【サキどり！】オープンデータはお宝、市民もユニークアプリ作成

【サキどり！】2014/8/3

　テーマは「オープンデータの活用」。昨今ビックデータの話題が取り沙汰される。私たちの生活にも活用されている事は勿論なのだが、なかなか実感できないのも事実だ。一方プライバシーや個人情報はパーソナルデータとして、その扱いの重要性も指摘されている。

　そんな中、公共機関を中心にしたデータの提供が始まり注目されるようになってきた。それがオープンデータ。代表的なものに国勢調査や統計調査、各種白書、公共交通機関の時刻表などがある。

　「え、公開されていたでしょ！」と思われた方も多いかもしれないが、これらのデータはこれまでも公開されてはきたのだが、使用について許可が必要だったりと使い勝手が悪かったのだ。そこで日本政府は昨年１万件以上のデータを誰でも自由に使えるようにして、積極的にその活用を推奨している。日本で最もビックデータを持つNTTデータによるとその経済波及効果は5,4兆円。

　そこで番組ではこのオープンデータをビジネスに活用している実例を紹介。その中で注目は全国の介護事業所の最新情報を検索できる厚生労働省の「介護サービス情報公開システム」というオープンデータを利用し、さらに使いやすくしたサービスを展開するIT企業。厚生労働省の網羅的データを使用者が使いやすくするため、独自の取材を重ね、施設ごとの実態情報を加えた。現在地からの距離は勿論、曜日ごとの空き状況やどのような医療行為を受けられるか、食事、送迎範囲、料金などなど160項目と細部にわたる条件を絞り込んで検索が出来る。その上リストを比較して予約する事も可能だ。

　

　運営している介護ベンチャー企業の鹿野社長は「眠っていた情報を使用者側が望むサービスに変換する事で役立つサイトが出来て良かった」と話している。このシステムでは介護施設からシステム管理料を受け取り、ケアマネージャーに無料で提供する。施設側は宣伝に費やす時間を減らし介護の質を向上させる事に専念できる。ケアマネージャーは沢山の資料を持参せずとも顧客のニーズにあった施設をタブレット一つで提案出来るという「WinWin」の関係だ。

　一方公的機関も動き出している。福井県鯖江市、ご存知眼鏡フレームの生産地として有名な地だ。９割のシェアを誇る鯖江だが、中国製の台頭で生産がピーク時の３割減という実情だ。

　

　そこで鯖江市は「データシティー構想」を打ち出し、市が中心となってオープンデータ活用の普及に力を入れている。公開データのうち４５種類をオープンデータ化し、経済の再生を目指す。市民を巻き込んでのオープンデータ活用大作戦として市民にオープンデータの活用法をレクチャーし出来たアプリは現在90種以上。現在地から最寄りのトイレを案内してくれるアプリ「トイレこんしぇる」に、市営バスの路線と運行状況（バスの現在位置）を検索できるバスアプリ。そして豪雪地帯ならではのアプリはタブレット端末をかざすと雪に埋もた消火栓がイラストとして見えて位置が解るアプリ。

　鯖江市の取り組みには世界第３位のソフト開発企業が技術協力を申し出て、女子高校生が欲しいアプリを提案、そのアイディアの実用化が計られた。ソフト開発会社は、ニーズは利用者自身が一番解っている。自分たちが抱える問題をシンプルに解決する事に着目したと話す。高校生のアイディアとは図書館の空席情報を知る事が出来ればというもの。このアイディアに応えて出来たアプリの全国標準装備をめざし、支援していく予定だと言う。

　オープンデータは市民と行政の関係を大きく変える可能性を秘めており、ますます注目される。但し日本はオープンデータ世界ランキング27位（World Wide Web Foundathionデータ）とまだまだだ。番組では行政、企業、市民が協力してオープンデータの活用を目指すべきだと結んでいる。

　老若男女がタブレットを手にアプリを作ってみたいと目を輝かせている姿を見ていると、日本はまだまだ元気だと思った。私の区でもアプリ制作セミナー、やってほしいな！

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タグ：オープンデータ　サキどり！

【ガイヤの夜明け】和牛vs「WAGYU」の行方は？

【ガイヤの夜明け】2014/7/29
　今回のテーマは「和牛とWAGYU」。世界で大人気の和牛だが、実はオーストラリア産の「WAGYU」が世界を席巻している。価格は日本産の和牛よりかなり安価であることも人気の秘密だ。

　独自の戦略で世界ブランドとなった「神戸ビーフ」を筆頭にして、全国の和牛生産業者上げて統一シールを貼って輸出しようという取り組み、いわば「和牛」の逆襲が紹介された。

　ところで、番組ではオーストラリア産「WAGYU」の元となった和牛115頭を輸出した生産者が紹介された。その人は北海道白老町の和牛生産者武田正吾氏87歳。20年前にアメリカに輸出する際には全国和牛登録協会など全国の関連の団体から抗議文等が送られ、強い圧力がかかった。結局その後武田氏は全国和牛登録協会から除名処分となった。実は当時和牛及びその遺伝子の輸出は国際条約との関係からも輸出規制や貿易制限がされていたわけではないが、できれば日本固有の品種として輸出して欲しくないというのが全体の心情だったという。

　だが武田氏は日本の畜産業は和牛以外外国産の品種に支えられ、恩恵を受けてきた事実を上げて日本だけ輸出しないのは「日本のエゴ」だと主張する。世界中の多くの人に安くてうまい牛肉を食べて欲しいというのが武田氏の願い。それが「百姓の天命」だと言い切る。

　事実、現在はこの「WAGYU」他海外産の和牛が輸入されている。生後６～１０ヶ月間オーストラリアで育ち、その後日本に輸出され、一定期間日本で成育されたものは国内産和牛として流通し、価格が約半値ということもあり大人気、牛肉は日本の家庭にも身近な食材になった。

　日本の和牛生産者は飼料の高騰もあり、経営難にあることも事実だ。日本船団として欧米に逆襲するのも良いと思うが、「神戸ビーフ」はじめ「和牛」がおいしいことも知られている。その上で消費者としては様々な選択肢があるということはありがたいと思うのだが、さてさてあなただったらどのように考えるだろう。

【番組で紹介されたデータ】
■和牛の輸出　　1991年～98年に240頭、精液1万5000本　 （武田氏を含む３社）
現在流通している各酪農種
■乳牛　オランダ原産のホルスタイン種
■豚肉　アメリカ原産デュロック種
■鶏肉　イタリア原産白色レグホーン

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【めざましテレビ】ラッシュガードで日焼け防止

【めざましテレビ】2014/8/1
夏休み、子供たちは海で大はしゃぎ。そんな彼らは洋服を着たまま海で楽しむ。これ、ラッシュガードと言われるもの。先日伊東市沖の海でシュノーケーリング中に遭難し、４０ｋを漂流して約２０時間後に自力で下田市白浜海岸にたどり着き救助された人が着用していたことでも話題となった。日焼けと体温の消失を防ぎ、水に濡れてもすぐに乾くことで注目の一品だ。

また最近の女性は海岸に遊びに行くけど、日焼けは禁物という方が多いようで。日焼けクリームを持参。そのぬり方だが、２度塗がおすすめ。また水や汗で取れてしまうのでこまめに塗ることが肝心だ。水分補給にも気をつけて楽しい夏休みを。

 

 

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