【ひるおび！】神奈川マーケットで販売中の丹沢あんぱん

【ひるおび！】2014/9/1
　今日現物入手したのは、現在六本木で開催中の「神奈川マーケット」で人気ランクインしている丹沢あんぱん。薄い皮にたっぷりのあんが詰まった小型のあんぱん。ちょっと山型でとてもおいしそう。
　開催しているのは地下鉄六本木1丁目から直結している六本木アークヒルズサウスタワーB1の福島屋六本木店。

食の価値観の多様化が進む中、本当に満足度の高い食事をしているのだろうかという想いから、正しい食材の選び方、作り方を提供しようと生産、加工、流通、販売を一体にした「FUKUSHIMAYA TASTING MARKET」を展開、食べておいしい、体に良い食材を吟味した食のセレクトショップだ。

 

　福島屋は羽村市で地域密着型の食品マーケットを営み、できるだけ農薬や肥料を使わず、生産者の顔が見える旬の食材を販売している。 六本木店内では全国からセレクトした食材を販売しているほか、それを使い店内でお総菜やお弁当を手作りして販売している。その他食材に対する知識を伝える教室や、講座なども開催されている。特別な食材ではなく、当たり前のものを吟味し、日本の「食」が本来持つ豊かさや、味わいを提供する場でもあるという。

　「神奈川マーケット」は今月末まで。 という事で私も今から現物入手に行ってみたいと思う。ではのちほどご報告を。

FUKUSHIMAYA TASTING MARKET
東京都港区六本木1丁目1-4-5 アークヒルズサウスタワーＢ１
平日：８:００-２２:００　土日10:00-22:00
電話番号：03-6441-3961

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